在意大利Verona近郊著名酒鄉Valpolicella, 來一場半夢半醉的Wine Tasting (Zyme 酒莊)

感覺人生有時需要半分醉意的⋯⋯

喜歡葡萄酒的你，

來意大利旅行,別錯過找一家酒莊品品酒～～

在意大利北部Verona的近郊Valpolicella,

是著名的釀酒區之一。

這一帶，遠在古希臘時期已經開始釀酒了！

其名字Valpolicella ，是源自於拉丁文，

意思是＂Valley of Cellars＂，就是酒莊之山谷。

意大利極品紅酒之一Amarone,

就是在Valpolicella 這一帶出產及釀製的。

這次到了一家酒莊叫Zymē, 外表很現代化的。

酒莊釀的多種葡萄酒，

歴年獲得很多很多奬項，

在意大利葡萄酒界，特別在Valpolicella 地區，

地位不容忽視。

 

今次品酒體驗大約1.5小時，

首先就是在酒莊負責人帶領下參觀酒莊，

了解酒莊釀酒的過程，

品酒活動是以英語或意大利導覽的。

Zymē酒莊的釀酒區分兩個區域，

一個是設計新穎的酒窖，

看看酒窖中還有一個很美的設計！

設計了一個像蜂巢的木櫃來存放葡萄酒，

很時尚又有氣派～～

另一個是地下室釀酒區，

葡萄酒在清涼的地下室裡保存及釀製，

酒的質量會更穩定的。

然後就是重點了，Taste the wines!!!

～今次一口氣品嚐了這酒莊八種不同種類的葡萄酒，

負責人會逐一向來賓介紹～ 當中當然有這一區著名的 Amarone。

負責人亦會向每位來賓，

派發酒莊的很小型的目錄作參考，

當中介紹了此酒莊釀製的所有葡萄酒。

最後品嚐了一枝單價€200的紅酒Harlequin，

來賓都很稱心滿意～～

如果喜歡那一瓶，可以即場買回家慢慢品嚐。

一口氣品嚐多種葡萄酒，

其實也有點飄飄然的感覺，

就是這樣美妙的 渡過了醉人的週末！

Zymē酒莊

地址：Via Ca’ Del Pipa, 1 , 37029 San Pietro in Cariano, VR Verona, Italy

網頁：http://www.zyme.it/en/zyme/

Wine tasting tour （必須預約)

€20 （2017價格)

可以直接Email向酒莊預約品酒活動，

然後會收到酒莊負責人回覆，

到時候按時間出席就可以了。

如何前往～

在Verona市中心乘公車21 (平日) / 93（假日）號路缐

（車程大約35-45分鐘)

在Mattonara (Farm Zyme Celestino Gaspari) 巴士站下車

酒莊就是在巴士站的旁邊

車票：€2,8單程

（可以在煙草店Tabaccherie或火車站內的ATV售票中心購買)

 

http://www.atv.verona.it

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筆者介紹 

Scarlett To ～因為三年前的一次意大利旅行，自此愛上了這個國家，回港後二話不說收拾行李，搬去了意大利開展新的生活。這三年來到訪過超過四十個意大利的大城小鎮。喜歡攝影丶旅行丶發掘新事物。

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