繼續白松露Tartufo Bianco～下廚篇：松露獵人跟我說，買了新鮮白松露回家，要快快把它吃掉，不然香氣很 … 繼續閱讀 意大利松露鑽石：白松露Tartufo Bianco 的下廚篇
分類: 享受．下廚
不能抗拒的意大利經典甜點Panna Cotta
［意大利：下廚篇] 不能抗拒的甜點! 意大利的甜點，除了Tiramisù是代表之作，還有Panna Cotta … 繼續閱讀 不能抗拒的意大利經典甜點Panna Cotta
跟意大利人家烤意式蔬菜Radicchio
今天跟意大利人家烤蔬菜 最喜歡跟他們學習下廚, 欣賞他們很注重食材的新鮮度， 亦欣賞他們只用簡單的做菜方式就能 … 繼續閱讀 跟意大利人家烤意式蔬菜Radicchio
意大利的小趣味：Tiramisù為什麼叫Tiramisù？
今天同意大利朋友傾計傾開 點解經典的意國甜點Tiramisu要叫Tiramisu呢？ 因為Tira mi … 繼續閱讀 意大利的小趣味：Tiramisù為什麼叫Tiramisù？
