意大利遊~Verona:維羅納美食展Le Piazze dei Sapori

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在意大利的維羅納Verona

 每年大約四月

 有很大型的美食展Le Piazze dei Sapori

 今年已經是第十三屆了

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 在Verona最熱鬧的廣場Piazza Bra

 有近百個美食攤位

 排列在整個廣場

 展出意大利各區的特色地道食品

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還有一些熟食攤位品嘗歐洲及意國的特色街頭美食

 可以說是香氣滿城噢

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意大利不同的地區

 傳統食品都有𣎴同的風味

 而意大利人對於美食質量的講究與執著

 是不容置疑的

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這個美食盛事

 展出的食品都是參展商精心挑選出來的

 有不少產品都有PDO, DOC, DOCG 的產地認證

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 很多愛吃的當地人都特意前來

 各個攤位都提供試食

 可以試過口味才下決定買回家噢

我們一起看看有什麼特色的意國地道食品吖

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不同口味的酒類Liquore

 朱古力liquore cioccolato丶檸檬酒Limoncello丶

蛋酒 liquore all’uovo丶Bombardino丶Amaro丶

開心果味Crema Pistaccio丶蜜瓜味Crema di Melone….

 口味多得很

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黑松露丶白松露製品

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 各類意大利乾火腿Prosciutto與香腸 Salume

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除了經典的巴馬臣芝士

 會場亦有很多特色口味的意大利奶酪呀

 這個很特別~

 梨味 與無花果味 羊奶奶酪

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 還有一款加了黑松露的

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 及葡萄酒味的奶酪

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這個一磚一磚的

 左邊是來自Salva Cremasco用六個月/十二個月製成的乾奶酪

 右邊那個還有樹葉包在外面一起製的奶酪

 樹葉原來是橄欖樹葉

 讓芝士有特別的橄欖香

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我的最愛油浸𩸆魚仔

 很有咸香

 加了辣的更合我口味呀

 用來作佐酒小點Bruschetta 最好不過了

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來自南部Puglia大區的圓圈餅Taralli

 這家是全人手製的

 咬落特別香脆

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各種的香料丶香草及乾花果茶

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熟食攤位也有很多選擇

 這個鑊真的真的很大呀

 原來賣的是~西班牙大鍋飯Paella

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 還有這個來自意國Umbria區很Hit的燒小豬三文治

 ~Porchetta di Norcia

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 去了骨的小豬

 一早加入香料先烤好

 有人order時

 就即場把肉一片片切下來夾入三文治

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還有用橄欖油或紅酒製的天然護膚品

及薰衣草的產品

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還有⋯

唔少得當然是各區的紅酒丶白酒丶意國陳醋

 意大利本土啤酒

 西西里島特色的炸飯團Arancini, 經典甜點Cannoli

 意國巧克力

 有機蜂蜜丶農產品

 各種意大利麵及醬汁

 多種醃製的橄欖⋯

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Le Piazze dei Sapori 美食展真的應有盡有

 大飽口福

Le Piazze dei Sapori

http://www.lepiazzedeisapori.com

Verona 旅遊資料

http://www.tourism.verona.it

筆者介紹 

Scarlett To ~因為三年前的一次意大利旅行,自此愛上了這個國家,回港後二話不說收拾行李,搬去了意大利開展新的生活。這三年來到訪過超過四十個意大利的大城小鎮。喜歡攝影丶旅行丶發掘新事物。

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