每次去威尼斯總覺得要吃一下黑漆漆的墨魚料理～～無論是墨魚燉飯丶墨魚意大利麵或是墨魚配白玉米粥～～ 都鮮味十足!! 今次到訪在Venice的老牌餐館Cantina do spade，很馳名又地道，供應的都是威尼斯傳統的菜式～～
餐館在1448年已經開業的！！足足有568年歴史！
價位大約～ 前菜Antipasti (€7-18)，
Primi Piatti (第一道菜e.g. 意粉) （€12-14），
Secondi Piatti (第二道菜)（€12-21) ～
餐廳還沒有收取桌枱費 (il Coperto ), 在意大利是很少有的～
Spaghetti alla busara
這客辣蕃茄鮮蝦意粉～蕃茄醬汁用鮮蝦熬製，辣味是點到即止，意粉真的弄得很鮮味～
Seppie in nero con polenta (墨魚配玉米粥)
想説～意大利的海鮮料理跟亞洲的風味很不同的。
因為～意大利做海鮮料理的方式，重點是要保留海鮮的鮮味噢～～
這些黑墨魚吃過後，咀都是黑黑的～
還有其他威尼斯地道料理，也可以試試
Spaghetti alle Vongole (蜆肉意大利麵)
Sarde in Saor（炒洋蔥+炸沙甸魚)
Sguazzetto di Cozze (意式青口)
Fegato alla Veneziana (威尼斯燴豬肝)
餐廳人氣好高，用餐時間沒有訂位基本都是滿座的～
想吃一點簡單的，
也可以在近門口的bar枱點幾客Cicchetti (威尼斯式的Tapas＝小碟的小吃) ，
然後order 一杯Veneto 大區著名的 Prosecco (€ 2,5)（白葡萄汽酒)
來威尼斯，推薦這家噢！
餐廳資訊
Cantina do spade
地址: San Polo 859, 30125 Venezia
營業時間: 10am- 3pm, 6pm-10pm (星期二只開6pm-10pm)
筆者介紹
Scarlett To ～因為三年前的一次意大利旅行，自此愛上了這個國家，回港後二話不說收拾行李，搬去了意大利開展新的生活。這三年來到訪過超過四十個意大利的大城小鎮。喜歡攝影丶旅行丶發掘新事物。
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這樣的黑墨魚餐還真是原味^^"
讚讚