到意大利威尼斯旅行，除了著名的墨魚汁意大利麵，還有推薦去試一試Cichetti，體會一下地道的飲食文化！
▎什麼是Cichetti （或 Cicheti／或Cicchetti）？
就是威尼斯式地道小吃的統稱。有人形容Cichetti為威尼斯式的Tapas，亦可以說成威尼斯式的點心。
▎在威尼斯 吃 Cichetti 的要點：
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供應時間 ：很多小酒館從上午供應到下午，有些還會供應到晚上的
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如果下單 ：各式各樣的Cicheti, 都會排列在玻璃餐櫃或Bar桌上，喜歡那一件／幾件，就向店員點指一下就可以了。然後配一杯葡萄酒或一杯Spritz 調酒。Perfect！
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最經典的Cichetti : 雪白幼滑的鱈魚蓉小多士Bacalà 是威尼斯Cichetti的經典！其中充滿奶油魚香的鱈魚蓉Bacalà mantecato ，鱈魚被打成軟綿綿的魚蓉，那入口即化又充滿魚香的口感，真心喜歡。其他Cichetti 餡料還有各種意式火腿丶魚類丶起司等等，配搭多得讓人眼花撩亂。
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重點 ：要享受小酒館的氛圍，很多當地人都是拿着酒杯拿着cichetti, 一起站立一起擠擁在酒館的Bar桌前，一邊吃喝一邊高談闊論的。要熱鬧丶要隨意率性，才是真正的地道。
推薦以下這幾家在威尼斯市中心的小酒館，很地道又有熱鬧氛圍～～如果你喜歡下酒小吃、喝一杯、談談天，很多時候吃一家是不夠的，因為每家供應的Cichetti 和店內的氛圍都不同，值得吃完一家再吃另一家，這樣就更地道了。
Osteria al Squero
這家是位於Dorsoduro 運河旁邊的Osteria al Squero，是很有人氣的小酒館。小酒館提供的Cicchetti琳琅滿目，種類很多。店內裝潢保留傳統老店風格，在熱鬧的氛圍下，是把酒聊天之好地方。
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喜歡吹吹風的，也可以外帶到小店門外，倚坐在小運河旁，慢慢享受悠閒的美食時光，體驗另一番的威尼斯風情，一邊吃一邊很悠閑的聊聊天，沒有什麼拘束感。
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▎Osteria al Squero
地址：Dorsoduro, 943-944, 30123 Venezia VE, Italy
大約價格：
一件Cicheto €1,4
一小杯Ombra €1,2
一杯 Spritz €2,5
Cantina Do Mori
這次吃Cichetti的 小酒館叫Cantina Do Mori ，在威尼斯San Polo 區的一條小巷內 。店內有滿滿威尼斯的小酒館風情。一走進店，絕對讓人胃口大開，小酒館供應的Cicchetti，整齊排列在Bar桌上，讓人垂涎欲滴，是餐前小吃或輕食的好去處。
很喜歡店內吊掛著的一大堆古老的＂砂煲罌罉 ＂，很有傳統小酒館風情。店內沒有座位的，人人都是站立著擠在一起，談天說地，一到用餐時間，熱鬧得很。
▎Cantina Do Mori
地址：San Polo 429, Venice , Italy
大約價格：
一件Cicheto €1- 2,5
一杯 葡萄酒 € 2,5 起
Ostaria dai Zemei
店內裝潢保留傳統老店風格，客人都是擠在一起企著，拿著酒杯，一邊吃喝一邊聊天，感覺很地道。這家的Cichetti很夠大件。
而小杯裝的葡萄酒，在威尼斯稱做Ombra，可以選紅酒或白酒，這兒一杯Ombra超便宜的，大約 €1 就有一杯了！軟綿綿的Baccalà 鱈魚蓉小多士，入口即化，不容錯過噢！
Andar per ombre!! （是威尼斯人的地道方言，就是邀請朋友去傳統小酒館一起喝Ombra, 吃Cichetti時會說的話 ）
▎Ostaria dai Zemei
地址：San Polo, 1045, 30125 Venezia VE, Italy
大約價格：
一件Cicheto €1,8- 2
一小杯Ombra € 1
（以上是2018年的價格）
～相關意大利語分享～
酒館/ 酒吧 ：l’osteria / il bar / il bacaro
葡萄白酒：Vino Bianco
葡萄紅酒：Vino Rosso
小杯葡萄酒（威尼斯方言）：Ombra （意思是影子)
威尼斯式小吃：Cicheti 是雙數（又可寫成Cicchetti/ Cichetti )Cicheto 是單數
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