意大利南部: 洞穴酒吧!太酷了!建在Matera馬泰拉古城 Sassi 石頭屋內的 Enoteca dai Tosi!

Matera Enoteca Blog Cover

意大利南部,Matera(中文譯名: 馬泰拉/馬特拉),是一個非常獨特的洞窟古城。今趟真的不得了!在Matera古城發現了一間很酷的精緻酒吧 Enoteca Dai Tosi,是建於昔日的 Sassi 洞穴屋裡。這兒別樹一格的氛圍,感覺身處在另外一個時空國度。

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在乾旱地帶和水源不足的古城Matera, 為了解決缺水問題,古城深藏著完善的水利設施。其中一種是,在一些大型的Sassi 洞穴屋內(比較富有的人家),會設有室內儲水窖,把雨水收集備用。

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而這一間MateraWine Bar ( Enoteca dai Tosi ),真的別樹一格,因為它的用餐地方,就是在昔日的洞穴屋內的兩個儲水窖!在這個環境下品酒,實在太入型入格了!

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一杯在手,細意享受這個獨一無二的氛圍

細看之下,水庫外牆上還留下了多條昔日的水位缐,這些一條條橫紋,內藏著Matera穴居的歷史意義

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那天品嚐了來自Basilicata 大區的紅酒 Tittà Rosso

這兒有250-300種來自意大利不同區域的葡萄酒。全部都是Enoteca的創辦人Gian Paolo Buziol 先生,花了多達5個月時間,親訪了全國多達300個酒莊/產酒商,親自搜羅回來的。

在這兒不僅可以品嚐來特色自意大利各區的葡萄酒,更可以好好體會Sassi di Matera洞穴居所的特色…

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Enoteca dai Tosi 的內部,是由比利時一位著名建築師 Jan de Vylder 設計的。這家Enoteca還得到了國際級的建築設計獎項殊榮!

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配上了來自San Daniele的風乾火腿,和來自Matera當地的麵包

在昔日的Sassi儲水庫內品嚐葡萄酒,真的別有一番滋味。這家Enoteca,除了有葡萄酒丶cocktail丶佐酒小吃、甜點,還供應午餐或晚餐。

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餐後還點了甜酒Moscato和一客巧克力甜點,是完美的一天

喜歡品嚐一些較地道的葡萄酒,以下這些是來自Matera 當地/附近區域的~(可以參考參考)

  • Basilicata 大區:Aglianico del Vulture
  •  Puglia 大區:Primitivo,Bianco d’Alessano,Minutolo

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Enoteca dai Tosi 在那兒?

Enoteca dai Tosi 座落在Matera 古城的其中一條主要大街

地址: Via Bruno Buozzi, 12, Matera,Italy

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