圍繞在意大利最大的湖泊～加爾達湖Lago di Garda，有很多氛圍好質量又好的餐廳。今趟去了一家在湖邊小鎮Manerba del Garda的農莊。這家農莊餐廳Agriturismo Dalie e Fagioli，曾經在一個當地的電視節目，跟另外三家優質餐廳作比賽，最後勝出了，可想而知，料理的質素是獲得了肯定的。
看看這些餐廳自家烘焙的長長小 餅乾，像一枝枝小花插在花瓶內，很可愛呢！
餐廳有戶外及戶內用餐區, 戶內用餐區佈置很優雅精緻! 今次決定品嚐魚料理, 亦會品嚐肉料理, 簡簡單單選一瓶來自法國Alsace的 Cremant Rosè 就最好不過了!
Agriturismo 意思是農莊，一般是有自家農地，種植蔬果丶釀製橄欖油丶葡萄酒，然後用於餐廳的菜色上，所以特別食材特別新鮮又健康的。這家Agriturismo還會有提供住宿，在農莊住上一晚，也是不錯的體驗。
前菜：Tartara di Coregone
鮮味的白鮭魚他他, 混合了脆脆的麵包粒, 雙重口感噢
前菜："Budda"
鮮蝦被幼幼的意大利麵 綑著，然後炸至金黃，麵條脆脆的沾著混合了薑汁的甜酸醬汁，很香口的
Tortelli con Porcini Freschi
自家製意大利牛肝菌餃子, 美味美味!
Costine
這個烤排骨真的一試難忘，因為一咬下去，肉是軟軟的，卻鎖著濃郁的的肉汁。原來排骨在烤之前，先先會放在特製的膠袋內，然後放入水以低溫燴一整天，肉汁不會流失，最後，排骨再放入烤箱烤到表面有點脆脆的, 真的美味無窮!
甜點：Cialda Croccante
這一客是水果沙拉拼沙冰Sorbetto ，脆脆的華夫餅與鮮甜的水果,還有Sorbetto 的Refresh口感，為飽滿的一餐畫上完美的句號
很多意大利人在餐後會選擇喝一杯咖啡或者一杯餐後利口酒，幫助一下消化。餐後餐廳奉上了自家釀製的利口酒Fragolino （草莓口味) 與liquore alloro (月桂葉) ，與甜點小餅乾，也挺不錯的
Agriturismo Dalie e Fagioli
餐廳地址：Via Campagnola, 45, 25080 Manerba del Garda BS, Italia
網頁：http://www.dalieefagioli.it
營業時間：12:00-14:00, 19:00-22:00 (逢星期四休息)
如何前往～
最方便當然是開車～
公共交通: 在Desenzano坐公車前往Manerba，大約30分鐘（出發前最好先確定公車時間表噢)
SIA巴士公司 (時刻表)
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筆者介紹
Scarlett To ～因為三年前的一次意大利旅行，自此愛上了這個國家，回港後二話不說收拾行李，搬去了意大利開展新的生活。這三年來到訪過超過四十個意大利的大城小鎮。喜歡攝影丶旅行丶發掘新事物。
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